..
Auzu Cepumi
Vakar sanāca lielā kāre uz auzu cepumiem. Ta nu izdomāju paņemt talkā Ulmaņlaika recepšu grāmatu, un ķerties pie lietas.
Patiesībā viss ir vairāk kā vienkārši. 100g sviesta, 100g cukura, 1 ola – samīca visu kopā, sakuļ lai cukurs izkūst. Piejauc naža galu sodas, divas karotes miltu, divas karotes sadrupinātu riekstu un protams kādus 200g auzu pārslu, visu labi sajauc lai veidojas tāda blīva ķepīga masa – tad liek tējkarotes izmēra čupiņās uz pannas un krāsnī iekšā. 185C tik ilgi kamēr maliņas tumši brūnas paliek.
Mmm … garšīgākie cepumi pasaulē.