recepte

Šampinjonu biezzupa

Šodien taisam sēņu krēmzupu (vai šampinjonu biezzupu, kā labpatīkas). Recepte ir ļoti vienkārša un brīvi maināma, tajā var izmantot gan tikai parastos lētos (sveramos) šampinjonus, gan aizvietot tos ar brūnajiem šampinjoniem, vai papildināt ar sauju Šitake sēnēm (kā es darīju šajā gadījumā).

Tunča steiks

Ārzemēs vairākas reizes esmu ēdis tunča “steiku” visādos restorānos, nolēmu pamēģināt ko līdzīgu pagatavot mājās. Izrādījās, ka tunča steiku pagatavot ir visai vienkārši, vienīgais jautājums ir gaume t.i. vai tev tāds garšos, jo viņš ir jāēd principā pusjēls (pēc steigu klasifikācijas very rare). Ja viņu izcep vairāk kā redzams video, viņš paliek gumijots un ciets. […]

Siera radziņi

Šis vairāk kā piezīme sev. 100g sviesta + 1/2 tējkarotes sāls + šķipsna kajennes sarkano piparu samikserē kopā. Piejauc 100g smalki rīvēta siera un 3/4 glāzes miltu. Samīca gludā bumbā, atdzesē kādu brīdi ledusskapī. Veido mazus radziņus (uzpūtīsies lielāki) un cep 180C kādas 12 minūtes.

Šokolādes valriekstu kūka

Pirms laiciņa uzgāju interesantu kūkas recepti kādā blogā. Beidzot saņēmos uztaisīt. Sanāca fantastiska un pasakaini salda! Recepte Pildījumam: – 1 1/2 glāzes cukura – 1/2 glāzes ūdens – 200g sviesta – 1 glāze piena – 1/3 glāzes medus – 3 1/2 glāzes sadrupinātu valriekstu Pannā uzkarsējam ūdeni līdz tas vārās, pieberam cukuru, maisam, turpinam vārīt […]

Scroll to top